店主的溫馨問候

比起將良好的肉品以昂貴的價格出售,以合理的價格提供上等的美味鐵板燒是我們的最大信念。為了讓大家來到本店都能吃得滿意、吃得安心,從美味的鐵板燒牛排到季節料理,從進貨開始便是步步不馬虎,無處不下足功夫。不僅受地方居民愛戴,就連遠道而來的觀光客也是讚不絕口。敬請來到小店品嘗美食饗宴。

山室 隆伸(Yamamuro takanobu)

京都風鐵板餐館 京四季庵

本店的所採用的黑毛和牛,並未特地指定產地或品種,而是只選擇該季品質最上等的牛肉。我們所選用的牛肉,其赤身上一定要有完美的霜降分布,味道濃厚卻爽口。除了黑毛和牛的沙朗與菲力外,另外還有頂級鵝肝、牛舌、鮑魚和黑鮪魚等高級美味食材所料理成的鐵板燒佳餚。特別是沙朗,考量到極美味的程度和平易近人價格,定會讓您大驚不已!敬請來到本店,邊欣賞大廚華麗的鐵板燒技巧的同時,一邊品嘗那在鐵板上滋滋作響美食!

創作京都料理 烹祥庵

店內面鴨川方向的牆採用強化玻璃設計,為的就是讓每位客人都能在用餐時光中欣賞到最美的鴨川夜景。店內提供的會席料理,飽富季節色彩與大廚的精湛廚藝。其他還偶鮮美的生魚片、西京燒焊天婦羅等料理。在此也能品嘗到姊妹店「京四季庵」所進貨的高級黑毛和牛牛排。由經驗豐富的大廚所製作的料理,讓您吃得不僅美味,就連眼睛看到的料理都如藝術品似的。此外,使用京都木屋町的老店的豆腐所製作成的湯豆腐料理也是堪稱一絕。而在每年的5月到9月之間,您除了可以品嚐美味料理之外,在此您還可以體驗到京都最詩情畫意的「納涼床」上的享用美味佳餚。