店主的温馨问候

比起将良好的肉品以昂贵的价格出售,以合理的价格提供上等的美味铁板烧是我们的最大信念。为了让大家来到本店都能吃得满意、吃得安心,从美味的铁板烧牛排到季节料理,从进货开始便是步步不马虎,无处不下足功夫。不仅受地方居民爱戴,就连远道而来的观光客也是讚不绝口。敬请来到小店品尝美食飨宴。

山室 隆伸(Yamamuro takanobu)

京都风铁板餐馆 京四季庵

本店的所採用的黑毛和牛,并未特地指定产地或品种,而是只选择该季品质最上等的牛肉。我们所选用的牛肉,其赤身上一定要有完美的霜降分布,味道浓厚却爽口。除了黑毛和牛的沙朗与菲力外,另外还有顶级鹅肝、牛舌、鲍鱼和黑鲔鱼等高级美味食材所料理成的铁板烧佳餚。特别是沙朗,考量到极美味的程度和平易近人价格,定会让您大惊不已!敬请来到本店,边欣赏大厨华丽的铁板烧技巧的同时,一边品尝那在铁板上滋滋作响美食!

创作京都料理 烹祥庵

店内面鸭川方向的牆採用强化玻璃设计,为的就是让每位客人都能在用餐时光中欣赏到最美的鸭川夜景。店内提供的会席料理,饱富季节色彩与大厨的精湛厨艺。其他还偶鲜美的生鱼片、西京烧焊天妇罗等料理。在此也能品尝到姊妹店「京四季庵」所进货的高级黑毛和牛牛排。由经验丰富的大厨所製作的料理,让您吃得不仅美味,就连眼睛看到的料理都如艺术品似的。此外,使用京都木屋町的老店的豆腐所製作成的汤豆腐料理也是堪称一绝。而在每年的5月到9月之间,您除了可以品嚐美味料理之外,在此您还可以体验到京都最诗情画意的「纳凉床」上的享用美味佳餚。