關於烹祥庵 / 京四季庵

比起將良好的肉品以昂貴的價格出售，以合理的價格提供上等的美味鐵板燒是我們的最大信念。為了讓大家來到本店都能吃得滿意、吃得安心，從美味的鐵板燒牛排到季節料理，從進貨開始便是步步不馬虎，無處不下足功夫。不僅受地方居民愛戴，就連遠道而來的觀光客也是讚不絕口。敬請來到小店品嘗美食饗宴。

山室　隆伸（Yamamuro　takanobu）

本店的所採用的黑毛和牛，並未特地指定產地或品種，而是只選擇該季品質最上等的牛肉。我們所選用的牛肉，其赤身上一定要有完美的霜降分布，味道濃厚卻爽口。除了黑毛和牛的沙朗與菲力外，另外還有頂級鵝肝、牛舌、鮑魚和黑鮪魚等高級美味食材所料理成的鐵板燒佳餚。特別是沙朗，考量到極美味的程度和平易近人價格，定會讓您大驚不已！敬請來到本店，邊欣賞大廚華麗的鐵板燒技巧的同時，一邊品嘗那在鐵板上滋滋作響美食！